冬季|肾虚别乱补，吃好这两碗“补肾粥” 高薪|补肾|黑豆|于阳|多吃|肾阴虚|肾虚

“冬三月，此曰闭藏，水冰坼地，无扰乎阳”，内经认为冬季需闭藏补肾，培好一年之根本，来年方可根深叶茂，身强体健。冬天补肾好处很多，但该怎么补很有讲究，今天就来聊一聊。

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【 冬季|肾虚别乱补，吃好这两碗“补肾粥”】01、冬天为什么要注重补肾？
中医养生讲究因时而异，春生夏长，秋收冬藏。冬季是潜藏的季节，阳气藏得好，可以为来年的健康打下良好的基础。
冬季的气候特点，可以用2个字概括，就是“寒”与“燥”，寒邪当令，最易损伤阳气，燥邪当令，则容易损伤阴津，肾为元阳、元阴所在，阴阳的根本在于肾。“肾者，主蛰，封藏之本”。肾是先天之本，养肾就是养命，比如年轻人脱发焦虑，中老年男性腰膝酸软，更年期女性五心烦热失眠多梦等等，这些其实都是跟肾虚有关。冬主水，入通于肾，中医认为，肾脏旺于冬季，所以这个冬季养肾可事半功倍，中国民间也有冬至日进补的习俗，非常重视培补精气，益肾强身。

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02、肾虚之人的补肾要诀
冬天补肾正当时。所以，如果是肾虚的人更应该抓紧在冬季好好调养，但对应不同的体质，补肾均有不同。很多人以为，如果肾虚那补肾就好了，但其实肾虚有阴虚、阳虚之分，如果肾阴虚者服用补阳药容易“上火”，阳虚者服用补阴药容易加重阴寒，这不但起不到作用，还会加重病情，大家要注意区分。
■ 肾阴虚重在滋阴补肾
肾阴虚的表现为热象，是指肾阴亏损，失于濡养而导致虚热内生，主要以腰酸而痛，男子阳强易举，遗精早泄，女子经少经闭，或见有崩漏为主要表现症状。此外，还可以同时见有头晕耳鸣、口咽干燥、五心烦热、潮红盗汗、舌红、苔少等阴虚症状。
肾阴虚的产生，与久病伤肾、或者温热病后期伤及肾阴，或过服温燥劫阴的药物，或者房室不节制，耗伤肾阴有关。肾阴虚的人，重在滋肾养阴。可适当选择熟地黄、女贞子、旱莲草、桑葚子、枸杞子、山萸肉、龟板、鳖甲等药材。
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五黑粥
材料：熟地20克，黑豆、黑芝麻、黑枣各30克，黑米50克。（2人份）
做法：
1.黑米、黑豆先浸泡2小时；
2.锅中加熟地、黑米和适量水，大火烧开；
3.加黑豆、黑芝麻，改小火煮30分钟；
4.加入去核黑枣再煮15分钟；
5.关火，加适量白糖调味，出锅。
功效：滋肾养阴。
■ 肾阳虚需要补肾壮阳
肾阳虚主要表现为“寒”性症状，是指肾阳亏虚，机体失去温煦，肾阳不足之人，常见神疲乏力，精神不振，活力低下，易疲劳，畏寒怕冷，四肢发凉，腰膝酸软无力，小便清长，舌淡胖，苔白。男子可见有阳痿、滑精、早泄，女子可见有宫寒不孕、白带清稀量多等。通常因为素体阳虚，或年高肾亏、久病伤阳，或者房劳过度所导致。
只有肾阳虚的人，才需要补肾壮阳。这类人阳气虚衰，不得温养全身，补肾壮阳药对他们而言，能提升体内阳气，如同“雪中送炭”。食材上，可适当选用巴戟天、肉桂、熟附子、川杜仲、仙茅、补骨脂、淫羊藿、肉苁蓉、续断、鹿角霜、锁阳等药材进行调养。
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杜仲巴戟粥
材料：杜仲15克，巴戟天15克，怀牛膝15克，生姜3片，大米50克，猪骨300克。（2人份）
做法：
1.大米温开水浸泡半小时；
2.锅里加水、大米，滴几滴食用油，大火，搅拌以防止粘锅；