攀援|农村生长的这种攀援植物，叶子味道独特，却有除湿消肿的功效功效|农村|叶子|味道|鸡屎藤|植物|中薪

在农村的路边经常能够看到一些野草、野花，但是我们大多都不是特别注意，除非是它长得非常引人瞩目，或者是它惹人非常讨厌，或者是它会散发特殊的气味等，这样才能让人去关注一下它们，更重要的是它的作用，以前的农村，这些野草大多数都是被农民采回家做成菜肴吃掉了，而且现在在农村这些野草大多数都是被采回家喂养家禽或牲口了，这就是时代不同，这些野草的命运也就不同了。今天我们要说的这种野草就是农村经常见到的“鸡屎藤”。

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说到鸡屎藤这个名字，好像给人的印象就不是什么好东西一样，其实这样说也对也不对，那是为啥呢？因为鸡屎藤是属于多年生藤本植物，它的叶子是对生的，叶子的形状是椭圆形或矩形的，用手搓一下，再闻一下它的气味是很臭的，很像是鸡屎的味道，它也就因此而得名。鸡屎藤喜欢生长在温暖湿润的环境中，在农村的山坡、林中、林缘、沟谷边灌丛中或者缠绕在灌木上都能看到，在我国很多地方都有生长，就连国外好多国家也有分布。

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【 攀援|农村生长的这种攀援植物，叶子味道独特，却有除湿消肿的功效】不要觉得鸡屎藤味道臭就没有用处了，其实它在农村还是比较受欢迎的，因为它的叶子可以做成美食，想不到吧，这样臭的东西还可以吃！鸡屎藤不仅可以吃，还能做成好多种美食，比如在三亚，鸡屎藤汤圆是富有特色的风味小吃，好多人到里三亚后就很喜欢这种风味小吃；再有就是在广西沿海一带有一种叫“垃圾籺”的美食，这种美食就是用米粉和鸡屎藤做成的，它们做出的味道并没有和它名字一样粗俗，并且还被卖到7元一斤，也不便宜哦！

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鸡屎藤除了可以做成美食之外，最主要的是可以药用，也是常用的药材之一。鸡屎藤每年除了留作种子的植株之外，其余的植株都是可以割去地上部分的，然后晒干或者晾干备用即可；在秋季的时候也可以采挖它的根，采挖后清洗干净，切片，晒干备用即可。它的全株和根都是可以药用的，具有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效，主要用于治疗风湿疼痛、腹泻痢疾、肮腹疼痛、气虚浮肿、头昏食少、肝脾肿大、瘰疬、肠痈、无名肿毒、跌打损伤等症状。

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鸡屎藤是可以食用的药材，也就是具有食疗的价值，这要比单纯的药材要受欢迎的多，既能品尝到美食，又能改善自己的身体，感觉不要太好哟！不过这要看你有没有胆量尝试这道美食哦！欢迎留言交流哦！以上内容仅供参考，请咨询医生后再决定是否使用，以免病情加重！