猪身上这部位存有细菌，医生从来不吃，劝你再想吃也要忍住一周|发现|洗个澡|解毒|油麦菜|肝脏|中

猪肉是日常生活当中经常吃的一种肉类，在菜市场和超市都可以买到很新鲜的猪肉，简单的烹饪之后，味道也是非常不错的。猪身上几乎所有部位都是可以食用的，但是，有两个部位，大家还是要少吃。猪身上这部位存有细菌，医生从来不吃，劝你再想吃也要忍住！第一个是就是猪脖子肉，那里是猪淋巴寄存的地方，肉从表面上就能看出来，有许多颗粒的突出肉，嚼不烂，并且有很多的细菌，小伙伴一定要注意。第二个就是肥肠了，大家都知道是猪的什么部位，虽然做出来味道很是不错，但是却有很多细菌，大家还是尽量少吃吧！西兰花煸大肠
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By 雨润海棠配料：猪大肠 50克、西兰花 200克、胡萝卜 30克、姜 5克、蒜 10克、调和油 10毫升、蚝油 10毫升烹饪步骤：1.准备食材：西兰花根部切片状，然后将西兰花用水焯一下，猪大肠是熟的斜切成段
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2.热锅放入少许油，然后放入大肠煸炒
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3.煸炒至出油
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4.放入姜和蒜爆香
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5.放入西兰花和胡萝卜翻炒一会
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6.放入蚝油
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7.炒匀即可
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烹饪小贴士：1、看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比较厚，皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大，一般比较好吃，且不会有馊味；如果是肥肉很薄、皮比较厚，那味道一般不怎么好。所以，选择猪肉时，我们可以选择肥肉比较厚而皮比较薄的的来买。2、看颜色。如果颜色比较光亮，呈鲜红色，那说明猪肉比较新鲜；如果颜色暗红，则说明可能是隔夜的。所以，要想挑选到好的猪肉，可以选择颜色比较光亮的。3、看是否渗出血水。如果是新鲜的猪肉，不会渗出血水；如果不是新鲜的猪肉，就可能会渗出血水。所以，想买到好的猪肉，我们要挑选那些看起来比较干净的。你喜欢吃猪大肠吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。