“点”上的菜品是餐厅要主力推销的 ， 这些菜品最好是高毛利的菜品 ， 且能给顾客留下深刻印象 ， 同时是餐厅的核心竞争产品 。 这“5点”要如何设计呢？

“动态点”炫技

具有表演性、观赏性 ， 让餐厅“活”起来

----掌握明档设计的“5点”与“4面” ， 你将领先大部分餐饮人！//----

“动态点”档口用来“炫技” ， 在用餐高峰期向顾客炫技 ， 具有表演性、观赏性 ， 目的就是为了给顾客带来视觉上的满足 ， 动态点炫技可高雅可民俗 ， 高雅如法式铁板烧现场玩火 ， 民俗有面馆师傅甩面似舞 ， 还有印度小哥玩转飞饼 。

• RNA 靶向药物｜设计策略与生产工艺优化
• 乙肝药物靶标设计方向，核心蛋白HBc，在HBV复制中起重要作用
• 一文掌握 | 手足综合征如何应对
• 掌握这27个实用减肥技巧，轻松月瘦10斤下来
• 慢阻肺患者长时间深呼吸会碱中毒！掌握好这个呼吸方法才是最节能的呼吸法！
• 不节食也能瘦！掌握5个减肥小技巧，让你快速瘦下来
• 益生菌制剂究竟怎么选？这10点要掌握
• 真理掌握在少数智者手上，但评判真理的话语权却在大多数蠢货嘴上
• 记忆力|年龄越大，记忆力越差？都是因为你没有掌握这3点
• 常吃生姜杀菌消炎、暖胃驱寒，但生姜的正确吃法，很少有人能掌握