豆渣鸡蛋饼

用料：

豆渣100克 ， 鸡蛋3个 ， 葱花、盐、植物油各适量

做法：

1.将豆渣装入盆中 ， 打入鸡蛋 ， 并将盐、葱花及植物油加入其中搅拌均匀 。

2.将少许油倒入炒勺内 ， 待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中摊平 ， 再加热4～5分钟后即可出锅食用 。

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