----煮米饭时 ， 多数人忽略这“2个步骤” ， 日本人经常用 ， 难怪更香软//----

最主要的是 ， 通过这两个步骤煮出来的米饭 ， 粒粒分明 。 所以日本人煮出来的米饭做寿司都特别好看 ， 这也是为什么日本的寿司和中国寿司吃起来味道的差别 ， 除了海鲜食材的品质差别以外 ， 煮出来的米饭口感也不一样 。

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