轻松简单制作高大上的蛋糕( 四 )

4、250g的淡奶油进行打发 , 边打发边分几次加入砂糖 , 出现纹路并马上消失的状态就可以了;

轻松简单制作高大上的蛋糕

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5、可可粉用额外的少量牛奶溶解 , 用水也是可以的 , 为了方便搅拌 。

6、将加了吉利丁粉和奶油芝士的牛奶和打发好的淡奶油加在一起 , 用刮刀同方向搅拌均匀 , 这里要偷偷留一勺出来哦 , 可以进行裱花;