2 ， 热锅凉油 ， 倒入鸡蛋液之后 ， 立马转小火 。 用筷子划拉开小块之后装起来备用！

----这道菜最家常 ， 酸辣开胃 ， 超下饭 ， 好吃到就差舔盘子了！//----

3 ， 另起油锅之后 ， 倒入青椒翻炒至变断生 。 断生之后倒入鸡蛋块再次翻炒均匀 ， 鸡蛋块之前已经翻炒过了 ， 再次倒进去之后再翻炒几下就可以了 。

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