糖醋荷包蛋

早餐别再吃水煮蛋了 ， 试试这个新做法 ， 看到就让人流口水 ， 真香呀！

食材：鸡蛋6个（按人数调整）、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺、小葱1颗、蒜3瓣、食用油少许

1.锅中加少许油 ， 先把鸡蛋打入锅中 ， 一定要轻轻的放入锅中 ， 保持形状的完美

2.每面煎50-60秒即可 ， 不要煎时间太长 ， 否则鸡蛋黄变硬不好吃 ， 喜欢吃溏心的可以再缩煎制短时间 ， 煎好装盘备用

3.切好葱末和蒜末

4.制作汤汁：生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺混合拌匀

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