朋友来家里，就推荐这几道菜，高端大气上档次( 二 )
2.洗净的青椒对半切开 ， 先切成丝 ， 再切成粒 ， 洗净的红椒对半切开 ， 去籽 ， 先切成丝 ， 再切成粒 ， 把卤好的熟牛蹄筋切成小块,备用 ， 卤好的牛肉切成片,备用 ， 用斜刀将卤好的牛肚切成片,备用 。
3.取一个大碗 ， 倒入切好的牛肉、牛肚、熟牛蹄筋 ， 倒入青椒、红椒、蒜末、葱花 ， 倒入适量陈醋、生抽、辣椒酱、老卤水 ， 倒入辣椒油、芝麻油 ， 用小汤匙拌匀 ， 盛出装盘即可 。
香辣凤爪：
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