----“工夫茶”与“功夫茶” ， 别再傻傻分不清！//----

民国时期 ， 肖一山主编的《清代通史》中记载：“葡荷两国 ， 与我国通商较早......红茶（有工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等） 。 ”这里工夫茶指的是红茶的品名 。

所以 ， “工夫茶”的意思是——花费时间、精力、力气制作出的好茶 。

以前武夷岩茶与红茶都有称为“工夫茶”的品种 ， 但发展到现在 ， “工夫”基本与岩茶脱离 ， 单指红茶了 ， 最常见的就是按地域划分 ， 例如闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫等等 。

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