炒炸吃了一百次，今天不用锅不用灶换个新吃法——泰式酸辣河虾不是河虾季

不是河虾季，怎么吃起河虾了？

根据马斯洛需求理论，有没有得吃，属于人类需求第一层次，时机合不合适属于第二层次。只有第一层需求获得满足，才有第二层次需求出现。所以，当有人等了两个春天，小河虾都没有吃进嘴，秋天不经意偶遇之后，当然是虎扑上去，根本来不及思考时间季节这些理性因素。说到这里，下个问题来了，鱼米之乡为毛小河虾等两个春天还吃不到？

我们都知道，海鲜河鲜这类食材，最要紧就是个鲜。这里鲜包含两层含义：鲜美和鲜活，鲜美是吃进嘴后感受，而鲜活则是鲜美大前提，只有食材活才有后来那番美。然而近两年春天所遇河虾都离活字相差太远，吃起来毫无生趣，只好放任心里这把草长了二丈高。直到那天看到这盆虾通体透明发青，虾脚乱踢，时不时蹦个老高，一副随时准备“越狱”状态， O了，就是它！

因为活，所以虾吃起来很甜，鲜甜多汁那种，配上酸酸辣辣泰式料汁，根本停不下嘴。尽管，这次没有剪虾须，吃起来小心翼翼，吃进肚以后又担心虾枪把肚子扎穿，诚惶诚恐过了一下午，但，仍不妨碍我期待着再来一盘。嗯，下次一定剪虾须。