----研究显示 ， 多食用发酵乳制品的人患冠心病的风险较低！//----

一项针对男性的研究显示 ， 多食用发酵乳制品的人患冠心病的风险较低 。

另一方面 ， 非发酵乳制品的摄取量过高与冠心病风险增加有关 。

过去已经有研究发现 ， 与其他乳制品相比 ， 发酵乳制品（如奶酪、优格、酸奶等）能对血脂和心脏病风险带来正面影响 ， 但这方面的研究仍然很少 。

东芬兰大学的“库奥皮奥缺血性心脏病风险因素研究”探讨了发酵和非发酵乳制品与冠心病风险之间的关联 。 约2000名男性参加了这项研究 ， 研究人员对研究对象的饮食习惯进行了评估 ， 并且平均跟踪了20年 。 在跟踪期间 ， 有472名男性患上 了冠心病 。

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