----美食推荐：锅包肉 ， 猪肚鸡煲 ， 虾仁豆腐的做法//----

食材：里脊肉、胡萝卜、淀粉、油、盐、番茄酱、白醋、白糖

做法：

选择一块猪里脊肉 ， 洗干净以后 ， 按照纹路的纵向切成薄片 。

胡萝卜把皮削掉 ， 洗干净切成细丝备用 。 把盐、番茄酱、白醋和白糖调和在一起 。

淀粉放到碗里 ， 加点水调成水淀粉 ， 将肉片蘸好淀粉 。

锅中放油 ， 烧到5成热的时候把蘸粉了的肉片放进去炸 。

大约半分钟后把肉片捞出 ， 等所有的肉都炸过以后 ， 调大火烧油8成热 ， 把所有的炸过的肉片都倒进去炸黄 。

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