立秋后,女人每天喝一碗,补中益气、消食和胃,远离虚弱困扰

水鸭(蚬鸭)鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素 。 卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等 。 有温中益气 , 滋肝养气 , 补阴虚 , 补而不燥 。 食用可以强身健体 , 且有很高的药用价值 。

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功效:味甘 , 微寒而无毒 , 有补中益气、消食和胃 , 利水消肿及解毒之功 , 对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效;滋阴:入药以老而白、白而骨乌者为佳 。 用老而肥大之鸭同海参炖食 , 具有很大的滋补功效 , 炖出的鸭汁 , 善补五脏之阴和虚痨之热 。