天凉了我家就爱吃这菜，肉菜一锅出，下酒更下饭，不吃亏了！中国人吃饭时

中国人吃饭时，总会讲究荤素搭配，认为这样营养更全面。在饭店里点菜时也总会点上几道肉菜，再点上几道素菜。不过自己在家做饭就会简单许多，尽量肉菜一锅出，这样更省时间，素菜中吸收了肉的汤汁，变得鲜嫩美味，有时会觉得比肉还好吃。适合与肉一起炖的菜很多，秋天有白菜、土豆、芸豆，当然还有菜花。

----天凉了我家就爱吃这菜，肉菜一锅出，下酒更下饭，不吃亏了！//----

菜花在秋凉后大量上市，价格也不贵。菜花中含有丰富的营养价值，可以防癌抗癌，还可以清理血管，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。菜花的维生素C含量也很高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。菜花吃了后特别容易消化，适合老人和孩子食用。