----每月吃两次这道菜 ， 益肝明目 ， 通便降血脂 ， 2块钱可炒一大盘！//----

Step1 . 将萝卜皮洗净 ， 用切刀用刀削去外皮后加入盐巴腌渍浸泡30分钟, 萝卜皮就会软化出水来 ， 将多余的水分倒出 ， 就会去除萝卜皮的涩味~

Step2.起一油锅先下猪肉爆香,把猪油都爆出来后(炒萝卜皮要油一点) 先下蒜白再下萝卜皮拌炒香后 接着下少许白胡椒和蒜绿 再加一点水使食材完成融合后调味 ， 即可起锅！没人要的萝卜皮也可以变成餐桌上的佳肴 。

加上蒜苗更加对味 ， 萝卜皮大概切这样厚~

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