椰蓉面包 | 接力自制幸福感~

椰蓉面包 | 接力自制幸福感~

----椰蓉面包 | 接力自制幸福感~//----

用料面包团高粉250g糖粉40g酵母7g盐2.5g蛋1个水112ml黄油25g椰蓉馅儿椰蓉70g糖粉30g黄油30g蛋1个

椰蓉面包

1.先将面包团除了黄油的材料都放在料理机里搅打 , 出现面团三光现象(盆光 , 表面光 , 不粘手) , 就放面包团材料的黄油搅打 , 至面团光滑即可 。

2.椰蓉馅儿中的黄油隔水软化成液态 。