如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣

眼下正是各种大枣集中上市的时节 , 但不少黑心商贩出售用糖精泡过的大枣 , 究竟该如何识别糖精大枣?有几招可供消费者借鉴 。

如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣

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如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣

糖精枣识别方法

1、看颜色:

总体而言 , 一堆糖精枣中 , 会发现个个都很红 , 而自然成熟的枣不可能同时变红 , 其中会夹杂黄色、浅白色及青色的枣 。 就单个枣而言 , 糖精枣遍体暗红 , 色泽并不光亮;而天然枣色泽鲜亮 , 红得不均匀 。