据美国“好管家研究所”测试 ， 5％比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用 ， 它可以杀灭99％的细菌、82％的霉菌及80％的病毒 。

干净环保：

用白醋来清洁居室 ， 是最环保的方法 。 因为即使是无毒清洁剂 ， 仍属于化学制品 ， 容易危害环境 。

不会减效：

美国波士顿塔夫兹新英格兰医学中心从事抗药性的研究人员证实 ， 和抗生素一样 ， 家用清洁剂正在变得效用下降甚至无效 ， 因为它可能导致一些细菌产生耐药性 。 不过 ， 在使用清洁剂的同时 ， 如果经常用白醋来清洁居室 ， 效果就会好很多 。

白醋在生活中的小妙用

1、菜板除味：

每次切完菜后 ， 把白醋喷洒在菜板上 ， 放置半小时后再冲洗 ， 不但能杀灭菜板上残留的细菌 ， 还可使异味很快消失 。

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