板栗红烧肉，肉嫩不腻，是家的味道( 二 )
----板栗红烧肉 ， 肉嫩不腻 ， 是家的味道//----
红烧肉的做法也是多样的 ， 它的配菜自然也不是一成不变的 。 但在冬天 ， 当然要和素有“干果之王”之称的板栗一起翻炒 ， 这组搭配实在是再合适不过了 。
板栗在我国已有上千年的历史 ， 较其他一般干果而言它的营养价值都较高 ， 在医学上 ， 它还有一定的医药价值 ， 补肾健脾、助胃益肝等 ， 最重要的是每一颗小小的栗子浓缩了我们满满的回忆 。
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