好多私房着迷的蛋糕卷配方,学会了,让你的卷绵软到极致!( 三 )

好多私房着迷的蛋糕卷配方,学会了,让你的卷绵软到极致!

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2.蛋黄、糖一起搅拌至发白 , 然后加入过筛的粉类(低粉 , 抹茶粉)搅拌均匀即可 , 至糊状 。

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3.牛奶直火至煮沸 , 然后先冲入一部分牛奶至面糊里 , 边冲边搅拌 。