3、放入黄油丁

4、用手搓散 ， 边搓边把核桃粉、低粉、白糖和黄油丁混合 。 冷藏待用

5、黄油室温软化 ， 剩余的40克核桃粉 ， 葡萄干加白兰地(20克左右)浸泡软

6、黄油加糖打发后 ， 分三次加入鸡蛋液 ， 继续打发 。 中筋面粉、酵母、盐混合

7、倒入1/3的面粉混合粉 ， 快速以切的方式拌均匀

8、倒入一半的牛奶 ， 再快速拌均匀

9、再倒入1/3的面粉 ， 再拌均匀 。 再倒入另一半的牛奶 ， 拌均匀后 ， 倒入剩下的1/3的面粉 ， 拌均匀 。 加入核桃粉 ， 拌均匀

10、加入泡软的葡萄干

11、再拌均匀 ， 成这样无法流动的厚糊状

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