据悉 ， 此前的研究主要集中在动物对糖上瘾的戒断症状 ， 而对人类所进行的实验不仅数量少 ， 而且大多也不够严密 。 密歇根大学研究小组表示 ， 这项新研究首次证明 ， 减少深加工食品可诱导戒断症状的产生 。 该小组希望他们的研究发现可以帮助医生针对戒断症状 ， 对减肥者的减肥方式进行干预 ， 并改善超重或肥胖患者的治疗结果 。

该研究的第一作者、密歇根大学心理学博士生Erica Schulte表示 ， 人们对垃圾食品会有上瘾反应 ， 这种说法仍有争议 。 她补充道：“经常有人批评说 ， 目前还没有对人类进行的研究表明过 ， 人类在减少摄入垃圾食品时会发生戒断反应(上瘾的关键症状) 。 ”她还说：“我们小组有志于探索垃圾食品的类戒断反应症状的措施 ， 以便填补研究文献中这方面的缺漏 。 ”

研究小组的调查对象共有231人 ， 介于19岁大68岁之间 。 他们要按照研究要求 ， 汇报去年一年里 ， 减少或杜绝垃圾食品摄入后 ， 身体出现了什么反应 。 若是戒除多次 ， 则上报最近一次的反应 。

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