----适合糖尿病患者的主食 ， 这些不容错过！//----

我叫藜麦 ， 被联合国粮农组织认定为：一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求 。 可见咱们的营养有多齐全呀！

升糖指数低（GI35）、膳食纤维高（7.1%） ， 能延缓糖类物质吸收 。 有媲美肉类的蛋白质 ， 维生素、矿物质、生物素均高于其他普通食物 ， 保证营养需求 。

藜麦可煮粥、做饭、藜麦沙拉、藜麦粉蒸排骨、制茶都是不错的选择 ， 就是贵了点 。

排名二：莜麦面

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