4.将准备好的芋头倒入锅中 ， 加入足量的清水（刚好没过芋头即可） ， 大火烧开后 ， 盖上盖子 ， 转小火慢炖四十分钟左右；

----芋头蒸着吃太可惜 ， 这么做比骨头汤更美味 ， 冬天越喝越暖和！//----

5.时间到后 ， 打开锅盖 ， 确认锅中汤色呈现奶白状 ， 芋头完全熟透后 ， 加入少许食盐和料酒调味 ， 然后盖上盖子再煮五分钟左右 ， 就可关火出锅了；

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