五大“现代病”你得了几个?专家建议:补充三大植物营养素( 二 )

丁钢强所长的报告显示 , 近几年心血管 , 前列腺、乳腺、脂肪肝和近视眼这五大现代健康问题的比例呈逐年上升的趋势 , 并且有年轻化的迹象 , 一些疾病的发病年龄明显提前 。

报告显示 , 15周岁以上人群高血压患病率高达25% , 31-40岁脂肪肝患病率达到17% , 20~40岁之间的男性20%患有前列腺炎 , 女性自30岁后乳腺癌发病率进入快速增长期 。 我国有4亿多近视患者 , 青少年是近视发病“重灾区” 。

现代人不健康的生活方式与饮食习惯成为不容忽视的诱因 。

上海交通大学医学院营养系副主任、中国著名营养学专家蔡美琴教授表示 , 目前只有三成左右受访者的膳食搭配符合标准的膳食结构 , 受访者中普遍存在蔬果摄入量明显不足 , 摄入的种类单一 , 长期“高脂、高盐、高糖量、低纤维”的不良饮食习惯等问题 。

对此 , 蔡教授建议 , 形成健康的生活方式和营养均衡的饮食习惯是非常重要的 , 饮食方面多食用蔬果 , 特别是深色蔬果 , 含有丰富的抗氧化元素 , 其中 , 叶黄素、番茄红素、茶多酚这三大植物营养素可以帮助提升人体细胞抗氧化水平 。