如果你成为了医学实验的“对照组”( 三 ) 这两天

简单的结论要怎么实施下去呢？维生素片在当时并不是那么普及。威廉斯想到一个办法：他与营养学家和农学家合作，用一种特殊的工艺，在米的表面进行一层加工，作为食物供给。那要怎么证明这个方法有效呢？对照实验呗。

他选中了菲律宾的巴丹半岛——地理位置偏僻，交通不便，沟通困难，而且人们都很穷、受教育程度也很低。指着马路一分为二，一边是实验组，一边是对照组，方便可行——实际上，西方科学家曾经在泰国、印度尼西亚的监狱实行过类似的对照研究，而巴丹半岛的条件，在威廉斯眼里，大概跟监狱没什么两样。

并且，也不必通知当地人。

一个威廉斯熟识的私人基金会为当地的磨米工坊们提供了一些资助和指示，让村民们去指定的地方加工大米。当然，这些在马路的另一边都是没有的。两年间，实验如威廉斯预想地在进行。马路这边的实验组人们保持了健康，然而另外一边的村民却有高达10%-20%的患病率，其中有数百名婴儿因为脚气病而死去。