乌鱼汤还适合营养不良、身体虚弱、脾胃气虚、低蛋白血症以及贫血的人食用 ， 非常的滋补 。

乌鱼还有补脾益气、利水消肿、祛风治疳的功效 。

----这是一种营养价值非常高的鱼 ， 很受人欢迎和喜爱//----

食材：

乌鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精 。

做法：

1、乌鱼处理干净 ， 清洗好 ， 切成小块或者是切成片 ， 用姜、料酒和盐腌制15分钟 ， 然后用清水冲洗一遍 。 姜、葱白切片 ， 葱花切末 。

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