传统美食——粽子、元宵、月饼( 二 )

打那以后 , 这种面食就流传了下来 , 并且传到了北方 。 但是称为“蛮头”实在太吓人了 , 人们就用“馒”字换下了“蛮”字 , 写作“馒头” , 久而久之 , 馒头就成了北方人的主食品了 。

粽子

传统美食——粽子、元宵、月饼

----传统美食——粽子、元宵、月饼//----

“有棱有角 , 有心有肝;一身洁白 , 半世煎熬 。 ”粽子又称 “角粽” , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是汉族传统节庆食物之一 。 而流传有序 , 历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子 , 载于唐韦巨源《食谱》 。 粽子早在春秋时期就已出现 , 最初是用来祭祀祖先和神灵 。 到了晋代 , 粽子成为端午节庆食物 。