用料

河虾、盐、胡椒粉、食用油、料酒、十三香、生抽、香葱、姜

做法

1.虾洗净 ， 剪去须和虾头部的尖刺 ， 葱切段 ， 姜切丝

2.河虾中加入盐和胡椒粉腌10分钟

3.起锅烧油 ， 放入姜丝 ， 炒出香味 ， 倒入河虾翻炒

4.当虾皮变红时 ， 淋入料酒加入生抽 ， 翻炒均匀

5.撒入十三香 ， 加适量的盐调味

6.最后撒入葱段 ， 翻炒均匀即可

秘汁茄子

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