需要的食材有：鸡翅 ， 可乐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 五香粉 。

首先处理一下食材 ， 鸡翅泡一下冷水 ， 中间需多换几次水 ， 把肉里的血水浸泡出来 ， 清洗干净后沥干水分 ， 然后把鸡翅的正反面用刀划上几下 ， 这样在腌制的时候容易入味儿 ， 然后加入料酒 ， 生抽 ， 葱和姜一起泡制 ， 用手抓匀后放置一边 ， 腌制时间半小时 。

----鸡翅的两种吃法, 做起来少油, 吃起来健康//----健康频道 http://

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