◆ 做 法 ◆

1、把排骨放到冷水锅里烧开 ， 焯出血沫后捞出来 ， 冲净备用 。

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2、接着调个料汁 ， 把 1 大勺黄酒、2 大勺糖、3 大勺的陈醋、4 大勺的生抽、5 大勺的水混合搅匀 。

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