胃疼反酸,吃苏打饼干可以养胃吗?医生终于说了大实话!

冬天天气寒冷 , 昼夜温差大 , 室内外温差也很大 , 很多老胃病受冷空气刺激后 , 很容易出现反酸、胃痛等不适 。 有人认为苏打饼干可以养胃 , 能缓解胃痛 , 真的是这样吗?

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从成分上来说 , 苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠 , 可以和胃酸进行中和 , 缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状 。 但是 , 这种作用并没有想象的那么神奇 , 其实 , 苏打饼干中和胃酸的作用 , 和普通馒头面包差不多 , 甚至还不如烤过的馒头片和面包片 , 因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸 , 抑制胃酸分泌 , 从而起到保护胃黏膜的作用 。