养肝护肝食物推荐肝脏是人体以代谢功能为主的重要器官

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肝脏是人体以代谢功能为主的重要器官，承担着人体排毒解毒、分解代谢的重任。中医养肝，讲究遵循自然之道，中医讲要"藏" 。秋冬主藏，就需要人们早卧晚起，最好是等到太阳出来以后再起床，尽量少出汗，帮助阳气升发，整个人看起来才会精神奕奕，因此，秋冬季节要注意养肝护肝，特别是肝病患者尤为重要。

肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。养肝，就是保养肝脏的意思。