2五花肉放入冷水锅中煮开后关小火煮40分钟 ， 水中要加葱姜和一个大料、20克黄酒 。 （煮肉的时间和好面团醒着 。 ）

----每年的今天都要给老公做打卤面吃 ， 祝他生日快乐 ， 你媳妇给你做吗//----

3煮好的五花肉晾凉以后切片、所有泡好的食材摘去根部洗干净切好放一起、葱姜也切末备用 。

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