第一种：红豆花生凤爪汤

做法：

1.红豆和花生提前洗干净后直接用开水泡上 ， 容易软 。

2.将鸡爪剪去脚趾甲 ， 然后处理干净 ， 龙骨也是处理干净洗干净 ， 然后直接放到汤锅里面 ， 放上适量的清水 ， 然后再把切好的姜块 ， 八角放进去 ， 直接煮开 。

3.再捞出鸡爪和龙骨 ， 然后用清水去掉上面飘着的浮沫 ， 然后直接放到高压锅里面 ， 然后再倒入洗好的花生米还有红豆 ， 再放上适量的水 ， 直接盖上锅盖 ， 用大火煮开 ， 之后再改用小火炖上30分钟 。

4.之后就先放放气 ， 然后再放点盐 ， 稍微焖一下就可以喝了 。

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