生姜1块、八角两小个、桂皮1小块、香叶3片、冰糖1块、料酒1勺、老抽一勺、生抽一勺、小青菜1把、五花肉2斤、小葱1根、

----秘制私房菜红烧肉 ， 咸甜软糯 ， 肥而不腻 ， 爱吃肉的别错过！//----

【制作步骤】

1、首先将五花肉给洗干净 ， 然后重新用夹子把毛去一下 ， 将处理干净之后 ， 将五花肉切成小方块状 。 然后将切好的五花肉直接冷水下到锅内 ， 同时倒入料酒和姜片 ， 稍微的焯一下水 ， 去除多余的血水与肉腥 。

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