----豆角炒粉条的做法//----

5、长豆角中包含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C ， 矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等 ， 蛋白质及叶酸 。

6、长豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸 ， 矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜 。

此外 ， 多吃长豆角还能治疗呕吐、打嗝等不适 。 小孩食积、气胀的时候 ， 取适量的生豆角生 ， 细嚼后咽下 ， 可以起到一定的缓解作用 。

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