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对于经常吃细粮的我们,吃一些粗粮确实对健康有益,能够补充B族维生素和膳食纤维。
不过,一味多吃粗粮,可能会妨碍消化、影响吸收。尤其是老年人,消化系统的能力下降,吃的太多了反而会“伤了身”。
国医大师梅国强说,虽然粗粮有很好的养生功效,但他自己肠胃功能不好,日常生活是很少吃粗粮的。“有胃病不吃粗粮的道理其实很简单,粗粮虽然有营养,但是粗粮富含淀粉、粗纤维,难于消化,对于一些肠胃不好的人来说,多吃粗粮会增加肠胃负担,出现胃胀等不适症状。”
建议:
◎没有消化系统疾病的老年人,每天可以吃50~100克粗粮。
◎要粗粮、细粮混搭着吃,有利于快速补充能量。 误区4
血脂高不能吃蛋黄
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