说到大鹅 ， 就想到小时候被大鹅那长长的脖子吓哭的场景 ， 那时候特别讨厌这种家禽 ， 心里不止一次抱怨养这些大鹅的人 ， 这么凶的家伙养它干嘛 ， 肉又不好吃（我被洗脑认为鹅肉不好吃） 。 后来偶然间吃了一道叫固始鹅块的菜 ， 才让我对鹅肉的印象陡然提升一大截 。

----农村的大鹅怎么做才好吃？//----

农村的大鹅怎么做才好吃？我是河南信阳的 ， 觉得固始鹅块这道菜可以作为参考 ， 而且固始鹅就是农村里饲养的那种土鹅 ， 在河南地区是很出名的 。

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