除了以上几种 ， 还有如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、沈阳的老边饺子、都是受人欢迎的品种 。 西安还创制出饺子宴 ， 用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客 。

----我嘴上说着“冬至到了想吃饺子！” ， 其实心里有点想家//----

饺子的意象 ， 从来就是暖的 。

逢年过节 ， 合家团圆的日子里 ， 饺子入口 ， 慢慢咀嚼 ， 随着馅料的香味一层层散开 ， 伴着传递的醋瓶和家人的谈笑 ， 一切都这样和谐 。

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