西兰花都有哪些功效？

1、抗癌和防癌效果显著

西兰花可能是最有效的抗癌药物 ， 尤其在胃癌、乳腺癌的预防和治疗中 ， 胃癌患者血清硒水平和胃液中维生素C含量明显低于正常人 。 西兰花不仅可以提供一定量的硒元素和维生素C ， 而且可以提供丰富的胡萝卜素 ， 可以防止癌前病变细胞的形成 ， 抑制肿瘤的生长 。

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2、增强身体免疫力

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