----肉丸子这样做很下饭//----

对了 ， 有人说 ， 必须摔打 ， 这也是个人意见吧 ， 大家自行采用 。

用食指和拇指一起合着 ， 捏出一个肉圆子 ， 大小一致既可 ， 放入一边待用 。

锅烧热水 ， 等水稍微热的时候 ， 就是用手掌去感觉 ， 有些热了 ， 就可以下丸子了 ， 丸子下汤里去后 ， 不要马上翻动 ， 等汤彻底开锅 ， 丸子翻腾 ， 烧煮一下 ， 看丸子完全变色了 ， 浮起来了 ， 就可以丢入几颗菠菜或者小白菜 ， 稍煮一会 ， 就盛出来了装碗内 。

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