立秋后 ， 每天吃一点红薯 ， 3大好处“不请自来” ， 早吃早健康！

红薯中含有多种人体需要的营养物质 ， 含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维 ， 所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取 ， 是减肥的最佳食品之一 。

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红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用 ， 主要是其所具有的水除活性氧作用产生的 ， 红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性 ， 防止动脉粥样硬化的发生 。 红薯中的绿原酸 ， 可抑制黑色素的产生 ， 防止雀班和老人斑的出现 。 红著还能抑制肌肤老化 ， 保持肌肤弹性 ， 减缓机体的衰老进程 。

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