高档食材与普通食材的结合 ， 是补品与五谷杂粮的结合 。

原料：

75克海参、20克大米、20克江米、20克香米、100克高汤、5克鸡油、2粒枸杞、1片薄荷叶、10克蚝油、10克酱油、10克冰糖老抽

做法：

1、用调料将海参煨至入味 。 把香米蒸好 ， 用油炸至金黄色 ， 加入高汤调味 。

2、把大米和江米打成米粉 ， 用水调成米糊 ， 倒入高汤锅中 ， 用火熬制好 ， 加入鸡油 。

3、把米糊盛在海参盅内 ， 放上海参 ， 撒上炸制好的香米 ， 放入枸杞和薄荷叶即可 。

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