----8款快手泡菜 ， 今晚做明天吃！//----

材料：春笋 ， 姜末 ， 豆豉香辣酱 ， 盐 ， 油

做法：

1.春笋切成滚刀块 ， 姜切末 ， 准备点豆豉香辣酱 。

2.煮开一锅水 ， 放少许盐、油 ， 汆烫一下切好的笋 。

3.炒锅中放少许油 ， 先把姜末炒香 ， 再放豆豉香辣酱 ， 炒出香味后 ， 添少许水 。

4.煮开后 ， 然后把汆烫过的笋放进锅中 ， 翻炒吧 ， 到汤汁收差不多干就可以出锅了 。

二、红油笋丝

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