舌尖上的小龙虾

购买：

1 ， 看颜色 ， 先看小龙虾背部 ， 红色和干净 ， 然后看看腹部绒毛和爪子的头发 ， 白色和干净 ， 然后基本上可以确定是清洁水龙虾 ， 否则它可能是在水质不好的水里长大的小龙虾 ， 这种小龙虾不好吃 。

----小龙虾 ， 想说爱你还真的是不容易啊！//----

2 ， 看一下大小 ， 最好要买大一点的 ， 太小的吃起来不爽 ， 你可以用手触摸它的壳 ， 硬得像铁一样的就是老虾无疑了 ， 老虾也不好吃;最好是外壳触摸起来会有一点弹性 ， 这样的龙虾不老也不嫩 ， 味道是最好的

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