葡萄糖胺顾膝盖?葡萄糖胺抗发炎效果、疑问一次搞懂

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编按:葡萄糖胺相关产品跟退化性关节炎在市场上几乎被划上等号 , 各式各样葡萄糖胺的相关保健食品 , 几乎都大大强调葡萄糖胺对关节保健的效果 , 葡萄糖胺到底是什么?

葡萄糖胺( 2-amino-2-deoxy-D-glucose )是从几丁质( chitin )而来的一种氨基单糖( aminomonosaccharide ) , 葡萄糖胺分为食品级与药品级两种 , 前者为盐酸盐葡萄糖胺 , 后者则是硫酸盐葡萄糖胺 , 根据卫福部食药署规定 , 仅有药品级的硫酸盐葡萄糖胺通过治疗退化性关节炎适应症 , 可帮助减缓关节疼痛 。