中医认为蟹肉性寒 。 胃炎、胃十二指肠溃疡、肝病等患者 ， 往往存在胃肠黏膜水肿、胃肠功能减退 ， 食蟹后易造成消化不良和腹胀、呕吐等症状加重 。

心血管病人忌多吃螃蟹 。

螃蟹含胆固醇较高 ， 冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者 ， 食用含胆固醇过高的食物 ， 会引致胆固醇增高 ， 可能加重脂代谢的异常、诱发急性冠脉事件 。

有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹 。

伤风感冒者的饮食应以清淡为主 ， 高蛋白的螃蟹吃后易使感冒难愈或使病情加重 。

过敏体质的人忌吃螃蟹 。

对蟹过敏的人 ， 吃螃蟹后会诱发过敏反应 ， 产生大量组织胺等 ， 引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 ， 而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘 。 此外 ， 患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食 ， 因为吃蟹可使病情恶化 。

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